La eficiencia de los envases de plástico para conservar alimentos

Los envases de plástico no solo son cada vez más sostenibles, sino que además, debido a las numerosas investigaciones que se hacen al respecto, también son eficientes en la conversación de alimentos, por lo cual son un valor en alza.

Envases de plástico sostenibles para alimentaciónEn esta jornada, que tuvo lugar el pasado día 19 de Febrero, estuvieron presentes autoridades de diferentes administraciones y también responsables técnicos de seguridad alimentaria, calidad o packaging de empresas de bebidas y alimentación.

Esto es lo que expresaba PlasticsEurope durante la jornada que celebró la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas bajo el lema “‘Materiales en contacto con los alimentos. Situación actual y tendencias“.

Durante el evento dieron a conocer datos muy positivos para el sector de los envases plásticos, como que representan cerca del 39% del mercado europeo de plásticos o que la mitad de los alimentos están envasados en packaging de plástico porque conservan mejor y durante más tiempo las características y propiedades del producto.

Si a esto le sumamos una redución de un 28% en el peso de los envases en los últimos años, haciendo que los envases de plástico pesen 5 veces menos que otros envases, que cada vez emiten menos dioxido de carbono al entorno y que son reciclables, su peso en el mercado es cada vez mayor.

Fuente: Envases plásticos, sostenibilidad y eficiencia para la conservación de alimentos en Interempresas

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