14 junio, 2017 Noticias Los envases comestibles, la nueva tendencia sostenible Alternativa a los envases de plástico tradicionales En realidad se trata todavía de pruebas de marketing, pero existe una burbuja llamada Ooho que es comestible y que es un envase a la vez. Está hecha a base de algas y dentro tiene agua potable. Con ello se intenta conseguir una acción de marketing que tiende a incentivar el consumo de envases comestibles en los consumidores con conciencia por protección con el medio ambiente. Es una alternativa comestible a los envases plásticos hecha de algas marinas. Ooho fue desarrollado por la startup Skipping Rocks Labs, con sede en Londres. La compañía está produciendo unas 2000 Ooho por día La nueva forma esférica de envasado, llamada Ooho y descrita por sus fabricantes como «agua que se puede comer», es biodegradable, higiénica y cuesta 1p por unidad a fabricar. Se hace principalmente de cloruro de calcio y un derivado de algas marinas llamado alginato de sodio. Ooho es un buen envase de reemplazo que sería realmente ampliamente aplicable a través de muchos productos diferentes. El potencial de reducción de envases es realmente alto para uno de los productos petrolíferos utilizados en todo el mundo. El diseñador de Ooho, Pierre Paslier, describió el producto como una «fruta artificial», que utiliza una doble membrana para contener el agua. Para transportar grandes cantidades de agua, una serie de cápsulas se pueden envasar en una piel más grande y más gruesa: como una naranja. Al final del día no tienes que comértelo. Pero esa parte comestible muestra lo natural que es. La gente está muy entusiasmada porque puedes crear un material para embalaje que es tan inofensivo que se puede comer. Hay muchas cosas que están mal en las botellas de plástico: el tiempo que les cuesta descomponerse, la cantidad de energía que se dedica para fabricarlas y el hecho de que estamos usando cada vez más Los inversores están mostrando un creciente interés en las tecnologías limpias, con el mercado mundial subiendo a £ 205bn ($ 310bn) en 2014, un aumento del 16%. Sean Coary, un experto en el comportamiento del consumidor de la Universidad de St. Joseph en Filadelfia, Pennsylvania, mantiene que: «Creo que muchos de las soluciones en todo el mundo, que tienden hacia la sostenibilidad y hacia una vida más responsable medioambientalmente, se basan en que el consumidor sea parte de la experiencia”.