9 marzo, 2012 Noticias Jornada sobre envase y logística de los platos preparados organizada por ITENE Esta jornada organizada por el Instituto tecnológico del embalaje, el transporte y la logística tendrá lugar el próximo Martes, día 13 de Marzo en el Parque Tecnológico ( C/ Albert Einstein, 1 de Valencia – allí está ubicada la Funfación) y girará en torno al envase y la logística para los platos preparados de IV y V gama. El público al que va destinada esta jornada es: Hostelería, restauración y catering Empresas de alimentación: productores primario, de aditivos y de alimentos de IV y V gama Empresas de envase Empresa de logística Empresas de gran distribución Los objetivos son adquirir conocimientos sobre las últimas innovaciones en cuanto a producto y envase de platos preparados, definir los aspectos claves de la logística de la distribución y canales de venta, identificar las claves del modelo de negocio a partir de a partir de casos de éxito de empresas de referencia del sector y extraer conclusiones sobre la proyección y retos a los que se enfrenta el ámbito de los platos preparados. El evento está estructurado en 3 partes, en la primera habrá ponencias sobre envases y platos preparados, sistemas de envase, innovación en el producto y proceso (tratando la importancia del envase) y por último, logística y distribución de productos perecederos. En la segunda parte se tratarán casos de éxito y en la tercera tendrá lugar una mesa redonda. El coste de la jornada es de 90€ + IVA y además de la asistencia, incluye la documentación, el café y la comida. Puedes consultar los descuentos y más información en la página de ITENE en el artículo sobre la jornada de envase y logística de platos preparados.
